INGREDIENTES

• folhas de massa para pastel
• 2 xícaras (chá) de molho bechamel pronto
• 200 g de lombo canadense 
• 1/2 cebola picada
• 8 fatias de presunto
• 2 dentes de alho
• 1/2 xícara (chá) pimentão amarelo (picado)
• 2 colheres (sopa) azeite
• 2 colheres (sopa) orégano
• sal e cheiro-verde a gosto
• mussarela a gosto

MODO DE PREPARO

1. Adicione o azeite em uma panela e refogue rapidamente a cebola, o alho e junte o pimentão.
2. Além disso, adicione o lombo canadense e refogue.
3. Adicione o molho bechamel, orégano e o sal, misture bem e cozinhe por 2 minutos.
4. Em uma frigideira, comece a montagem com 1 camada fina de molho, folhas de massa, a mussarela, uma camada de presunto e cubra com molho 
5. Repita o processo até terminar com o molho, cubra com mussarela e cheiro-verde a gosto.
6. Então leve para o fogo médio com a panela tampa por cerca de 20 minutos.

Por fim, espero que desfrute bem dessa receita de lasanha de frigideira.

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INGREDIENTES

• 2 pacotes de pão de forma

RECHEIO

• 2 peitos de frango
• 1 tomate picado sem semente
• 1/2 pote de maionese
• 1 cebola grande picada
• champignon picado
• 1 dente de alho picado
• 1 tablete de caldo de galinha
• salsinha
• sal
• azeite
• 1 lata de creme de leite
• azeitonas picadas
• 1 cenoura ralada
• 1 lata de milho

COBERTURA

• 1/2 pote de maionese
• batata palha

MODO DE PREPARO

1. Cozinhe os peitos de frango com água, sal e o caldo de galinha na panela de pressão por 30 minutos.
2. Escorra a água e desfie todo o frango.
3. Em uma panela, refogue o azeite, a cebola, o alho e o tomate.
4. Acrescente o frango, mas corrija o sal se necessário, mexa por alguns minutos e desligue o fogo.
5. Coloque o milho, as azeitonas, o champignon, o creme de leite e 1/2 pote de maionese.

MONTAGEM

1. Retire as cascas dos pães e reserve.
2. Enquanto isso, forre com papel-alumínio uma forma ou um refratário e forre a primeira camada de pão de forma.
3. Despeje um pouco de maionese, além disso, acrescente metade do recheio e metade da cenoura ralada.
4. Da mesma forma, coloque a segunda camada de pão de forma e repita o processo até preencher todo o refratário.
5. Então leve à geladeira por 30 minutos.
6. Após o tempo determinado, retire da geladeira e desenforme.
7. Passe a maionese restante em volta do bolo e cubra com a batata palha.

Por fim, espero que desfrute bem dessa receita de bolo salgado de pão de forma e frango.

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INGREDIENTES

• 1 kg de carne de acém cortada em cubos grandes
• 2 colheres (sopa) de óleo de milho
• 5 batatas médias descascadas e cortadas ao meio
• 2 colheres (sopa) de cebola granulada
• 2 cubos de caldo natural
• colorau a gosto
• cheiro-verde desidratado a gosto
• água ate cobrir a carne

MODO DE PREPARO

Por fim, espero que desfrute bem dessa carne de panela com batata.

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INGREDIENTES

• 2 kg costelinhas de porco aferventadas em água quente

MOLHO

• 1 colher (sopa) óleo
• 2 colheres (sopa) cebola picada
• 1/2 xícara (chá) açúcar mascavo
• 1/2 xícara (chá) vinagre branco
• 2 colheres (sopa) molho inglês
• 2 xícaras (chá) catchup
• 1 folha de louro
• 1 colher (sopa) chilli em pó
• 1/2 xícara (chá) água
• Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO

1. Espalhe sal por toda a carne e coloque para ferver por 10 minutos em um panela, mas com bastante água quente.
2. Escorra a água, arrume as costelinhas em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno baixo ( 180º) por 40 minutos.
3. Em uma panela, refogue a cebola no óleo, acrescente o açúcar mascavo e o vinagre e deixe o açúcar dissolver.
4. Acrescente o molho inglês, o catchup, o louro, o chilli em pó e a água e cozinhe por 30 minutos em fogo baixo ou até o molho engrossar.
5. Além disso, tempere com sal e pimenta-do-reino, coe e reserve.
6. Após os 40 minutos retire as costelinhas do forno, retire o papel alumínio e pincele com o molho.
7. Aumente a temperatura do forno, asse as costelinhas por mais 10 minutos, pincele novamente com o molho, asse mais 5 minutos e repita mais uma vez esta operação.
8. Sirva então com mais molho à parte.

Por fim, espero que desfrute bem dessa costelinha com molho barbecue estilo Outback.

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INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de leite
• 1 lata de creme de leite (com soro)
• 1 colher (sobremesa) de gelatina incolor
• suco de maracujá fruta

MODO DE PREPARO

1. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco.
2. Além disso, dissolva a gelatina no leite quente e misture com os demais ingredientes no liquidificador batendo por 3 minutos.
3. Coloque num recipiente e então leve à geladeira.
4. Além disso, para enfeitar, coloque em cima do mousse sementes do maracujá.

Por fim, espero que desfrute bem dessa receita.

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INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de suco de limão (esse suco é puro mesmo, sem água, é só espremer o limão)

MODO DE PREPARO

1. Coloque no liquidificador o creme de leite (com soro mesmo) e o leite condensado.
2. Então bata um pouco e depois vá acrescentando o suco do limão, aos poucos.
3. Ele vai ficar bem consistente, leve à geladeira.

OBSERVAÇÕES

O mousse de limão é uma receita prática, fácil de fazer e refrescante, sendo perfeita para dias quentes. Como esta é uma receita simples, você pode incrementá-la de diversas formas: adicionando pedacinhos de chocolate branco ou meio amargo, nozes, amêndoas, pistache, biscoito triturado ou o que quiser!

Para deixar seu mousse mais saboroso, você pode fazer um mix de limões e então adicionar 1/2 limão siciliano a sua receita. Um mousse de limão siciliano também pode deixar sua receita mais aromática e especial!

Se quiser, você pode fazer um mousse com chocolate adicionando uma ganache ou um creme de chocolate como cobertura. Finalize com raspas de limão e de chocolate e se delicie!

Em conclusão, espero que desfrute bem desse mousse de limão.

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INGREDIENTES

• 1/2 kg de coxinha da asa
• 1 cebola
• 4 dentes de alho
• 1 cenoura grande
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1/2 xícara de arroz
• salsinha a gosto
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 e 1/2 litro de água fervente

MODO DE PREPARO

1. Tempere cada pedaço de frango com sal a gosto.
2. Em uma panela de pressão, coloque o óleo, o frango, a cebola, o alho e o caldo de galinha.
3. Deixe fritar por alguns minutos e acrescente a água fervente.
4. Acrescente o arroz e a cenoura, mas corrija o sal e tampe a panela.
5. Abaixe o fogo assim que a panela atingir a pressão e deixe cozinhar por 20 minutos.
6. Então finalize salpicando salsinha e sirva.

Por fim, espero que desfrute bem dessa canja de galinha.

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INGREDIENTES

• 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 200 gramas de margarina
• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó

RECHEIO

• 1 lata de leite condensado
• 200 g de coco em flocos ou refinado
• 1 lata de creme de leite sem o soro
• 300 g de chocolate ao leite
• 1 colher de manteiga ou margarina
• Decoração:
• Forminhas próprias para Cup Cake
• Chantily
• Bolinhas de chocolate ou coco ralado

MODO DE PREPARO

1. Em uma batedeira, bata primeiro as gemas, o açúcar e a manteiga até obter um creme claro.
2. Em seguida, adicione a farinha de trigo peneirando-a, e o chocolate em pó. Bata na velocidade baixa, em seguida acrescente o leite misturado à essência de baunilha.
3. Depois disso, bata as claras em ponto de neve, e incorpore junto a massa, junto com o fermento. Detalhe: misture as claras delicadamente sem batedeira.
4. Divida a massa nas forminhas de papel sobre forminhas de metal próprias para cupcakes e leve ao forno por 20 minutos ou até que esteja assada.
5. Enquanto isso, em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga, o creme de leite, e o chocolate derretido em banho-maria (se preferir, utilize o chocolate em pó).
6. Leve ao fogo até formar um creme homogêneo, ou até desgrudar da panela. Então adicione o coco, misture, espere esfriar e reserve.
7. Depois que os cupcakes esfriarem, é hora de rechear. Para recheá-los, faça um corte em forma de cone no centro do bolinho. Depois disso, retire o pedaço cortado e remova a extremidade pontiaguda do cone, deixando apenas a base circular (que servirá como uma tampa).
8. Coloque o recheio no furo, mas cubra com o pedaço que você cortou.
9. Para rechear, você pode usar um saco de confeitar ou uma colher.
10. Para decorar o seu cupcake, use a sua imaginação! Uma dica é usar creme de chantilly, bolinhas de chocolate ou coco ralado mesmo.
11. A decoração é muito importante para os Cupcakes, então capriche e bom apetite.

Em conclusão, espero que desfrute bem desse receita de Cupcake de chocolate.

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INGREDIENTES

• 4 ovos
• 1 xícara de chá de óleo
• 1/2 laranja (pera ou lima) com casca
• 1/2 laranja (pera ou lima) sem casca
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

COBERTURA

• Suco de 1 laranja
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina

MODO DE PREPARO

1. No liquidificador, bata muito bem os ovos, o óleo e 1 laranja (metade com casca, metade sem casca).
2. Enquanto isso, em um recipiente, coloque o trigo, o fermento e o açúcar.
3. Então acrescente o conteúdo do liquidificador nesse recipiente e misture tudo com uma colher até formar uma massa pastosa.
4. Então, coloque tudo em uma fôrma untada com margarina e polvilhada com trigo.
5. Leve ao fogo médio, pré-aquecido, por 30 minutos.

COBERTURA

1. Leve todos os ingredientes ao fogo por 5 minutos.
2. Derrame sobre o bolo, todo furadinho com um garfo.

Você pode cortar o bolo de laranja ao meio com uma linha ou uma faca e então recheá-lo com parte da cobertura, também pode usar raspas e fatias da laranja para decorá-lo.

Por fim, espero que desfrute bem desse receita de bolo de laranja.

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INGREDIENTES

• 4 ovos
• 1/2 copo de óleo
• 2 copos de açúcar, não muito cheio
• 1 copo de leite
• 1 caixa de gelatina de limão
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de Fermento em pó

COBERTURA E RECHEIO

• 1 lata de leite condensado
• Suco de 3 limões

MODO DE PREPARO

1. Bata no liquidificador os ovos inteiros, o óleo e o açúcar (bem batidos).
2. Coloque a gelatina e continue batendo até dissolver.
3. Além disso, despeje em uma tigela e acrescente a farinha e o pó Royal, mexendo sempre, colocando o leite.
4. Coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha.
5. Depois de assado e ainda quente, fure com o garfo.

COBERTURA

1. Bata no liquidificador o leite condensado com suco de 3 limões até formar uma cobertura homogênea.
2. Então cubra o bolo quando o mesmo estiver frio.

Você pode cortar o bolo ao meio com uma linha ou uma faca e recheá-lo com parte da cobertura, mas também pode usar raspas e fatias de limão para decorá-lo.

Por fim, espero que desfrute bem desse receita de bolo de limão

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