INGREDIENTES

• 4 ovos
• 1 xícara de chá de óleo
• 1/2 laranja (pera ou lima) com casca
• 1/2 laranja (pera ou lima) sem casca
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

COBERTURA

• Suco de 1 laranja
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina

MODO DE PREPARO

1. No liquidificador, bata muito bem os ovos, o óleo e 1 laranja (metade com casca, metade sem casca).
2. Enquanto isso, em um recipiente, coloque o trigo, o fermento e o açúcar.
3. Então acrescente o conteúdo do liquidificador nesse recipiente e misture tudo com uma colher até formar uma massa pastosa.
4. Então, coloque tudo em uma fôrma untada com margarina e polvilhada com trigo.
5. Leve ao fogo médio, pré-aquecido, por 30 minutos.

COBERTURA

1. Leve todos os ingredientes ao fogo por 5 minutos.
2. Derrame sobre o bolo, todo furadinho com um garfo.

Você pode cortar o bolo de laranja ao meio com uma linha ou uma faca e então recheá-lo com parte da cobertura, também pode usar raspas e fatias da laranja para decorá-lo.

Por fim, espero que desfrute bem desse receita de bolo de laranja.

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